抵達英國的時間是早上六點，已經在飛機上被餵得飽飽的。於是第二天早上才在湖區民宿Summer Hill Country House裡體驗到英式傳統早餐。
傻傻地跟著朋友點了formal breakfast之後，立即大肆搜括自取區的輕食，無糖優格加水果丁加麥片加牛奶，再倒一杯牛奶預備，想說英國的食物普遍被嫌棄，但現成食品應該不至於差到哪裡去。接下來的行程除了散步還是散步，總要先填飽肚子。
沒想到優格才吃到一半(非常輕爽美味)，民宿主人端著餐盤登場，一時間香氣四溢。餐盤上擺著炒蛋、香腸、培根、蘑菇、烤豆和煎蕃茄，這些東西不正是我的最愛嗎？Scrambled egg濕潤而媲美滑蛋，搭配略鹹但充滿嚼勁的sausage恰恰好，hot tomato的酸味更將肉製品的鮮美提升到最高點。Mushroom和baked beans口味好吃與否真的是因人而異，個人是非常喜歡，但是跟美國那種煎得跟木片一樣又乾又硬卻沾滿油脂的薄bacon一比，厚bacon飽含肉汁彈性十足，好吃得會讓人一不小心把舌頭一起吞下去。
餐盤內全貌 (photo by Yawei Tzeng)
除此之外每個人還搭配一籃烤吐司，足足有三片吐司之多，對切之後更顯其份量驚人。由於這樣吃下去實在負荷太重，第二天早上我請民宿主人減少吐司的份量，他一臉不可思議，回答"What are you talking about!? You can never have too much toast!! I think I should give you more~!!"
天啊，英國人是有這麼愛吃吐司嗎？不過我還是乖乖把吐司吃完了...
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