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懷念的蔬菜培根起司蛋餅

 
在出國前去了一趟基隆。原本打算泡泡海水看看前同事爬爬山拍拍照,可是從前一夜就下不停的細雨澆熄大部分的興致,只留下吃美味早餐的心情。
其實本來該點的是培根乳酪蔬菜蛋餅,但太久沒光顧將餐點弄錯了,不但沒吃到日思夜念的乳酪蛋餅,還很糟糕地對別人的鐵板麵加蛋流口水。無奈胃已經裝不下那麼多食物,空隙間滿滿填充著遺憾。
或許還有些懷念基隆的日子吧,少女們聚集在異鄉工作的情懷,幾番將我淹沒。
 

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抵達英國的時間是早上六點,已經在飛機上被餵得飽飽的。於是第二天早上才在湖區民宿Summer Hill Country House裡體驗到英式傳統早餐。
 
傻傻地跟著朋友點了formal breakfast之後,立即大肆搜括自取區的輕食,無糖優格加水果丁加麥片加牛奶,再倒一杯牛奶預備,想說英國的食物普遍被嫌棄,但現成食品應該不至於差到哪裡去。接下來的行程除了散步還是散步,總要先填飽肚子。

英式傳統早餐

英式傳統早餐
沒想到優格才吃到一半(非常輕爽美味),民宿主人端著餐盤登場,一時間香氣四溢。餐盤上擺著炒蛋、香腸、培根、蘑菇、烤豆和煎蕃茄,這些東西不正是我的最愛嗎?Scrambled egg濕潤而媲美滑蛋,搭配略鹹但充滿嚼勁的sausage恰恰好,hot tomato的酸味更將肉製品的鮮美提升到最高點。Mushroom和baked beans口味好吃與否真的是因人而異,個人是非常喜歡,但是跟美國那種煎得跟木片一樣又乾又硬卻沾滿油脂的薄bacon一比,厚bacon飽含肉汁彈性十足,好吃得會讓人一不小心把舌頭一起吞下去。
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通過桃園國際機場的海關,迎面而來的是聚集成群落的免稅商店,再往登機門通道的牆壁上,裝飾了融合文字意與形的裝置藝術。鵝黃色的燈光從夾層打出來,定睛一看,原來是方文山作的詞。

 

遠赴他鄉

在旅行的路上~機場之歌 (詞 方文山;字 朱振南)

在旅行 的路上

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李小虎 我被抽風櫃關起來了。

照片是在三月多月前拍的。三個月足夠發生很多事,其中一件就是小虎變成了小萀。聽說人類變成公公之後會因為自己缺乏而變得扭曲,不過像小虎這種有名有姓有手下小李子的大主管,吃飽睡睡飽吃,到處挖洞給別人跳,應該還能維持還算開朗的貓格吧?

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即使是假日一大早,還是有許多人為了前途而奮戰,我卻好像隨著某種情緒滋生而忘了這種拼命的感覺,肉不笑連皮也不笑。或許從以前就沒有那種衝動,想要好好完成一件事,或是想要達成某個目標,隨口就是一句「淡然」。

也可以說是對自己漠然。其實就用,這就是人生,悄悄帶過懊悔和不安。

我想起江小豬曾經在聊天時跟我坦白,說她對我的第一印象不是那麼好,因為在考場中的第一排座位上,剛拿到試卷的我隨即俯在桌上,狀似輕慢了嚴肅的筆試。後來才知道那是專注到除了腦袋沒別的組織有權獲得能量的表態;這麼說來好像似乎真的挺適合當科宅,只要可以把全部的心力放在同一件事上心無旁騖的工作,想必都很適合。

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英國旅行的行程始終沒有排定。
首先是決定旅行的日期和找便宜的機票,再來是安排大致的行程,接著是歌劇時間票價的選擇,最近正在進行湖區交通方式的討論;每個步驟都必須查詢各種資訊才能夠與英國本地的朋友順利溝通,很費時費力。
這絕對不是壞事,只是在縹緲不定的時期想著未來的美好,不是我這種小家子氣的人能夠心安理得面對的。罪惡感不斷累積,日子越見難熬。

越是這種時候就越應該冷靜。要冷靜。

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2005年10月15日,我在生日當天和似曾相識說,我要寫一篇以當天用餐為主軸改編的故事。我想她大概已經不記得了,可是每當我翻開日記看到那天信誓旦旦的落筆,就覺得有什麼東西擱在那揮之不去。說出口就是與自己的約定,跟自己的約定總是要完成的,雖然未完成的又何只這一件。
順帶一提,那天晚上吃的是爭鮮迴轉壽司,那天我所擁有的攝影器材還停留在只有手機(200萬畫素)的階段。時間過得很快。

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  去了健保局一趟。沒有遇過的事一件件降臨(用這個詞聽起來真是驚悚)在我頭上,對勞保、健保、勞基法瞭解越來越深,也未嘗不是一樣好事。譬如說出國六個月以上健保可申辦「停保」停止收費,但必須要在出國前持電子機票親自申辦,否則被委託人就要有一身苛責別人的好功夫,才能在委託書上註明「委託書為申請人簽章、若有不實願意付法律責任」勉強通過固執的基層公務人員。這年頭公家機關也是防得要命,雙證件加印章都帶到了也不肯鬆口,是說基層公務人員(櫃檯,或許是約僱)確實也沒有決定的權力,前前後後問了承辦人員好幾次才搞出權宜之計。
  至於為什麼會防得這麼緊?據櫃檯說明是因為曾經某男在國外就醫想回臺灣申請補助,可是其父持有委託書已將健保停保,於是某男否認有委託父親辦理停保,為此父子打上官司。這是什麼連續劇的劇情,想必是很大一筆醫療補助費吧!遇到這種事收件人員或承辦人員其實也很倒楣,當時是該讓持有委託書的父親辦理還是為了預防父子失調的事情上演而被罵到臭頭。(心裡小劇場─ 子:我又沒叫你幫我辦停保! 父:不要停保OK啊,你記得把健保費匯到我的戶頭裡就是了。)

  下午從市立圖書館管帶回魍魎之匣(by京極夏彥)途中經過85度C,忍不住走進去晃晃(最愛逛的店:書店>文具店>麵包店),最後選定「草莓蠟燭」。

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  午睡睡得迷迷糊糊的時候,一通電話打了進來,原來是我家那說要買單眼但一直不能確定要買哪一款的少爺在高雄資訊月終於要下手了。就差這臨門一腳卻還是猶豫不決,講到最後是我衝去了八五大樓資訊月。
  這還是人生第一次進八五大樓,什麼時候相機變成資訊產品我也不清楚,看著C牌和N牌以及O牌設了這麼大一櫃,說實在還挺困惑的。興許把自己眼睛看到的東西呈現給他人也是資訊的一種吧,沒錯,這就不是我這種愛閉關的人可以瞭解的邏輯了。
  少爺的相機很難買。第一是機身沒辦法確定要買60D或600D,多個大約7k就可以升到準專業機讓人心動,第二是拍攝對象不是組織培養的蘭花就是樹上的蘭花怎麼說搭配的kit鏡都不夠用,第三是想到萬一(也不知道機率是多高)以後要買無敵兔EFS的鏡頭就要晾在一邊心裡甚覺可惜。想起自己買第一台單眼的時候好像也沒那麼困擾,雖然說工欲善其事必先利其器,可是在最初那也只是一種興趣談不上工善不善器利不利,當成厲害的相機也好當成新的玩具也罷,玩上癮了再來考慮下一步的事還來得及,於是在一個風和日麗順水推舟的日子取回我的妲己。功課我就沒做了,如果不先背個九九乘法表叫我直接算四則運算未免也太痛苦。
  偏了,偏了。總之,最後少爺得到了Canon 60D+EF-S 18-135mm F3.5-5.6,到時候還要找長距鏡和微距鏡,究竟為什麼得買這麼極端的東西啊~~~只能說哪個老闆請到少爺應該要覺得很慶幸,要是我才不要自掏腰包協助實驗進行,就算老闆再怎麼煩人都不會;反倒是老闆可能會覺得很嘔有人把實驗室花錢買的東西移做私人用途(如買進的筆電被我拿來播放BGM看電影),說起來還有點愧疚。

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  晚睡而早起,注意力不集中。中午一家人包括新進門的姊夫一起去夢時代中信用飲茶,春捲皮包裹乾煸四季豆意外地好吃,可算是和樂融融。一般來說,我覺得要跟剛認識不久的人產生衝突也不是一件簡單的事啦,尤其當他是這個...姊姊的寶貝老公的時候。
  之後去逛MUJI的過程就暫且不提,大約下午回程的途中在民族路與中正路交口(或是那附近)碰到黃燈轉紅燈和交通警察,交警示意車子過馬路不過基於自我保護原則家父還是停下等待綠燈,同時私下碎唸交警指揮得很爛,「你看你看另一個交通警察看不過去要來指導他了」,正當我想要出聲請他不要亂揣測路人的想法的時候,突然覺得很奇怪,一個路口再怎麼大也沒必要放五六個警備人員。
  「可能是造勢」,沉默的姊夫說。
  「你是說肇事還是造勢?」

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